Vilka är kraven på pappersskålsmaterial för frysning eller användning i mikrovågsugn

Pappersskålar används ofta i modern catering, hämtmat och närmat. Med förändrade konsumentvanor har frysförvaring och mikrovågsuppvärmning blivit viktiga användningsscenarier för pappersskålar. Olika temperaturer och användningsmiljöer ställer höga krav på pappersskålsmaterial, vilket påverkar produktens prestanda, livsmedelssäkerhet och användarupplevelse.

1. Krav på lågtemperaturmotstånd

Pappersskålar måste bibehålla strukturell integritet i frusna miljöer, utan sprickbildning, deformation eller läckage. Pappersmaterial tenderar i sig att bli spröda vid låga temperaturer, vilket gör val av råmaterial och beläggningsdesign avgörande.

Kartong med hög densitet eller kompositkartong i flera lager kan förbättra segheten vid låg temperatur och förhindra sprickbildning under frysning. Beläggningsmaterial måste uppvisa lågtemperaturbeständighet. Till exempel måste PE- och PLA-beläggningar förbli flexibla och ogenomträngliga för vätskor även under frysförhållanden på -20°C till -30°C. Beläggningens tjocklek och enhetlighet påverkar direkt lågtemperaturbeständighet, vilket kräver strikt kontroll av produktionsprocessen.

2. Krav på högtemperaturmotstånd

Mikrovågsuppvärmning är en nyckelmetod för att använda pappersskålar i moderna catering- och hemmiljöer. Användning i mikrovågsugn ställer krav på motståndskraft mot hög temperatur på pappersskålsmaterial, vilket kräver att de inte släpper ut några skadliga ämnen, deformeras eller läcker under uppvärmning. PE-beläggningar kan mjukna lokalt under mikrovågsuppvärmning, men den övergripande strukturen förblir stabil. PLA-beläggningar har ett något lägre temperaturbeständighetsområde, men genom kompositbeläggningar eller tjockleksoptimering kan de uppfylla de flesta krav på mikrovågsuppvärmning. Papperskålens kant- och tätningsdesign måste förhindra att vätskor med hög temperatur läcker ut samtidigt som man säkerställer en jämn mikrovågsuppvärmning.

3. Beläggningsmaterialkrav

Frysning och användning av mikrovågor påverkar valet av beläggningsmaterial avsevärt. Beläggningsmaterialet måste vara värmebeständigt, vattenbeständigt och oljebeständigt.
PE-beläggningar erbjuder utmärkt vatten- och oljebeständighet, vilket gör dem lämpliga för kortvarig mikrovågsuppvärmning och frysförvaring. PLA-beläggningar är biologiskt nedbrytbara och miljövänliga, men deras högtemperaturbeständighet är något sämre än PE, vilket kräver optimering av tjocklek och formningsprocesser under produktionen. Vattenbaserade beläggningar kan också användas i frys- och mikrovågsapplikationer genom modifierade formuleringar, men uppvärmningstemperaturen och -tiden måste kontrolleras.

4. Strukturella konstruktionskrav

Pappersskålar kräver höga strukturella designstandarder för frys- och mikrovågsmiljöer. Skålens väggtjocklek måste vara enhetlig och bottendesignen måste förbättra bärförmågan. Under mikrovågsuppvärmning måste de termiska expansionskoefficienterna för skålens botten och väggar matcha för att undvika lokal deformation. Under frysförvaring måste pappersskålar staplas ordentligt för att förhindra skador från långvarig lågtemperaturexponering.

5. Livsmedelssäkerhet och materialmigreringskontroll

Pappersskålar måste upprätthålla livsmedelssäkerheten under frysning och användning i mikrovågsugn för att förhindra kemisk migration från beläggningen eller kartongen till maten. PE- och PLA-beläggningar följer i allmänhet internationella standarder för kontakt med livsmedel, såsom FDA och EU 10/2011.
Mikrovågsuppvärmning kan orsaka lokalt höga temperaturer, vilket kan påskynda migreringen av beläggningsmaterial. Högtemperaturbeständighet, beläggningslikformighet och en giftfri formulering är nyckeln till att säkerställa livsmedelssäkerhet. Vid låga temperaturer är risken för migration relativt låg, men materialet måste ändå uppfylla långsiktiga krav på livsmedelskontakt.

6. Prestandatester och standarder

Pappersskålar genomgår rigorösa tester för frys- och mikrovågsprestanda. Lågtemperaturtestning involverar vanligtvis kontroll av strukturell integritet efter fryst förvaring vid -20°C till -30°C. Mikrovågstestning innebär testning av läckagemotstånd, deformation och styrka vid uppvärmning vid olika effektnivåer.
Relevanta standarder, inklusive ISO, GB och ASTM, utvärderar seghet vid låg temperatur, hög temperaturbeständighet, beläggningsstabilitet och livsmedelssäkerhet hos pappersskålar. Företag kan använda standardiserade tester för att säkerställa tillförlitlig prestanda för pappersskålar i olika miljöer.